Larmadalen
Dette er en af de mest attraktive regioner omkring Salta. På vejen mod syd passerer man Río las Conchas med dens formidable klippeformationer, ”El Sapo, El Fraile & El Obelisco” (frøen, munken, og obelisken).
Cafayate står i vinens og kunsthåndværkets tegn. Med områdets tørre, varme og solrige klima er stedet ideelt for dyrkningen af vindruer til vinproduktion. Flere af landets største vinhuse har vingårde i Cafayate området. Dette er et populært turistområde, uden dog at være overrendt.
