Tafí del Valle
Subtropisk vegetation og frugtbart jord var grundlaget for en selvstændig indiansk kultur, hvor kartofler og lamaer udgjorde livsgrundlaget. Dette var også bevæggrund nok for de mere velbeslåede dele af befolkningen fra Tucumán, der byggede huse for at slippe væk fra varmen og fugtighed om sommeren i byen. Dalen mistede sin betydning i forrige århundrede, indtil en ny vej til området gav mulighed for at bringe varer til markedet og turister til området.
