Vinområderne
Vindyrkningen blev indført i landet i det 16. århundrede af erobrerne, først med et åndeligt formål i forhold til at levere symbolet til Kristi blod til den katolske kirke. Den første kommercielle vindyrkning blev først påbegyndt i 1851, hvor Silvestre Ochagavía bragte en fransk vinstok til Maipodalen.
Derfra gik det stærkt, da mange jordejere begyndte at få øjnene op for, hvordan den kalkrige jordbund, dalens høje beliggenhed og det tørre klima var ideelt til produktion af vin i verdensklasse.
Bjergtoppene peger op mod den klare blå himmel, de frugtbare dale brydes blot af floderne, der stryger gennem de vidtstrakte, grønne dale på deres tur ud mod Stillehavet.
En Chilensk cowboy, også kaldet ”Huaso”, iklædt den karakteristiske hat og poncho rider på hans hest langs de enorme vinmarker og byder velkommen på skønneste vis. Dette er den perfekte ramme for at opleve den fine Chilenske vin, den vidunderlige lokale madlavning og overnatte på et Botique hotel indrettet på en vingård. Vi kan tilbyde mange slags unikke ture af forskellig varighed og vælge mellem følgende mange vindale i området: Limarí, Aconcagua, Casablanca, Maipó, Cachapoal, Colchagua, Curicó, Maulle, Itata og Bio Bio. Alle med deres egen dyrkning, drue, charme og særpræg.
