Esteli
Hovedstad i området for tobakken, der er stedets vigtigste afgrøde. Det er her, de berømte cigarer bliver til - en produktion, der blev startet af cubanere i 1960. Man kan komme ind og se flere af fabrikkerne. Omgivet af bjerge blev dette også stedet hvor Sandinisterne startede deres revolution. Museer i byen tager udgangsspunkt i dette faktum. Byen er bedre, end den ser ud fra hovedvejen, og der en en række gode butikker og restauranter.
Matagalpa
Hovedbyen i den Centrale Bjergregion. Her er et behageligt klima, hvor vejret er forårsagtigt hele året rundt, og vigtigst af alt: Her er aldrig frost. Dette er området, hvor den gode Nicaraguanske kaffe bliver dyrket og det underligt nok med dybe rødder i tyske indvandrere, der kom hertil før 1. verdenskrig. Byen er smukt beliggende, men tager sig bedst ud på afstand.
Jonotega
Byen er som Matagalpa beliggende midt i kafferegionen. Efter sigende kommer den bedste kvalitet af Centralamerikansk kaffe netop fra denne by.
Bosawar National Park
Længst mod nordøst ligger dette vældige stykke land og venter på at blive opdaget. Den store variation af flora og fauna og den dybe, ikke nemt tilgængelige jungle, har påkaldt sammenligninger som Central Amerikas Amazonas. Flere vilde floder gennemskærer området og det er kun sparsomt befolket af oprindelige indianske stammer. Dette er virkelig et biologisk refugium for mange af Mellemamerikas endemiske og truede arter.
